Deportistas veganos que aseguran haber mejorado su rendimiento

Diciembre de 2020 · Yahoo

“Son varios los futbolistas que han comenzado a practicar la dieta vegana. Uno de los pioneros fue el español Carlos Cuéllar, ya retirado. “Al principio en el vestuario me miraban raro y me advirtieron que iba a estar más débil, sin proteínas... Cuando en el gimnasio vieron que empecé a tener más fuerza, algunos comenzaron a interesarse y a eliminar derivados de la leche, carne roja y también notaron un beneficio”, declaró a ‘El Confidencial’ en 2015”.

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